Sandwich de Pollo a la Barbacoa

Ingredientes:

 ·      1 pechuga de pollo deshuesada y sin piel

·      1 taza de salsa barbacoa preparada

Preparacion:

1.     Ajuste su Soed Vide Yedi Houseware a 150 grados (F) y precaliente el baño. 

2.     Coloque el pollo en una bolsa de vacío junto con ½ taza de salsa de barbacoa.

3.     Sella la bolsa. Sumerja la bolsa en el baño.

4.     Cocine por 1 hora.

5.     Retire el pollo de la bolsa, reservando líquido, y enfríe un poco.

6.     Triture el pollo y mezcle con el resto de la salsa de barbacoa y el líquido de cocción. Servir en bollos calientes.