Avena de Fresas con Crema

Ingredientes:

·      1 cucharada de mantequilla

·      1 taza de avena cortada en acero

·      4 tazas de agua

·      1/4 taza de crema

·      3 cucharadas de azúcar morena clara

·      1/4 cucharadita de sal

·      1/4 taza de semillas de chia

·      1 1/2 tazas de fresas en rodajas

Preparacion:

1.    Agregue mantequilla a la olla a presión Yedi Houseware, seleccione Sauté. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la avena y las tostadas, revolviendo constantemente, hasta que huelan a nuez, aproximadamente 3 minutos.

2.    Agregue agua, crema, azúcar morena y sal. Seleccione alta presión y establezca 10 minutos de tiempo de cocción.

3.    Cuando suena un pitido, apague la olla a presión Yedi Houseware y use una liberación de presión natural durante 10 minutos y luego haga una liberación rápida de presión para liberar la presión restante. Cuando la válvula cae con cuidado, retire la tapa.

4.    Revuelva la avena. Agregue las fresas y las semillas de chía. Cubra y deje reposar cinco o 10 minutos hasta que la avena tenga el grosor deseado.

5.    Cubra con fresas en rodajas adicionales, azúcar morena, almendras en rodajas y un poco de crema.